塔斯汀中国汉堡

职位描述

前台服务岗
•	顾客接待：热情迎接顾客，快速点单并准确录入系统，推荐新品或套餐，解答餐品咨询。
•	餐品交付：按订单快速配餐（如打包汉堡、薯条、饮料等），核对餐品数量与质量，确保无误交付。
•	收银与结账：熟练操作收银系统，完成收款、找零及开票，保持收银台整洁。
•	客情维护：处理顾客投诉或需求（如更换餐品、调整口味等），及时反馈至管理层。
后厨制作岗
•	餐品制备：按标准流程制作汉堡（如煎制肉饼、烘烤面包、搭配蔬菜酱料）、炸制薯条/鸡翅，确保口味与分量统一。
•	食材处理：协助预处理食材（如切配蔬菜、腌制肉类），按保质期管理食材，避免浪费。
•	设备维护：操作并清洁炸炉、煎锅、烤箱等设备，定期检查设备运行状态，上报故障。
•	卫生管理：遵守食品安全规范，保持操作区台面、工具清洁，按要求消毒。
备餐与后勤岗
•	物料补给：及时补充前台餐盒、纸巾、酱料等耗材，协助后厨备餐（如组装汉堡坯、分装小食）。
•	环境维护：清理用餐区桌椅、地面垃圾，回收餐具并分类放置，保持门店整洁。
•	库存管理：协助盘点食材与耗材库存，上报缺货情况，配合完成补货流程。
通用职责
•	遵守门店运营流程与食品安全标准，参与岗前培训与技能提升。
•	配合团队协作（如高峰期支援前台或后厨），完成店长安排的其他任务（如促销活动执行、设备盘点）。

工作环境