薪资范围: 7000-9000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 社保
方瑾
上海沪草生态科技有限公司
薪资详情
职位描述
岗位职责 1、负责每日烘焙产品（面包、西点等）的投料、发酵、烘烤等全流程制作，进行品质把控； 2、主导新品研发，结合市场趋势与客户需求，设计高颜值、高口碑产品； 3、制定并执行烘焙产品营销策略，通过产品创新、套餐设计等方式提升营业额； 4、管理原料库存，合理控制成本、减少损耗； 5、维护后厨设备清洁与操作规范，确保食品安全卫生。 任职要求 1、2年以上烘焙经验，熟悉各类面包、甜品的制作工艺； 2、 掌握基础烘焙理论，能独立完成面团处理、整形、烘烤等全流程； 3、 对美有追求，注重产品外观设计与口感层次，有“手作温度”； 4、 具备责任心与团队协作意识，能适应节假日工作； 5、 持有效健康证，无不良从业记录。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：上海沪草生态科技有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
