「郑州市涮肉店前厅经理督导领班前厅主管招聘」龙之园招聘-店长直聘

曹华

龙之园 (丰庆路店)

薪资详情

薪资范围: 4500-8500元/月

固定底薪: 4500元/月

绩效提成: 其他面洽

发薪日期: 17

社保类型: 商业保险

职位描述

涮肉店前厅经理的岗位职责：

一、运营管理
1.日常监督与协调
2.负责餐前准备、卫生检查及服务流程督导，确保服务质量与效率。
3.组织员工考勤、培训及考核，明确岗位职责并分配工作任务。

二、客户服务与投诉处理 
1.提升客户满意度 
2.主动沟通收集顾客反馈，及时处理投诉并协调相关部门解决
3.组织接待厅事务，合理安排团队岗位及VIP客人接待。

三、安全管理与应急处理
1.保障运营安全
2.检查食品安全与设施设备，落实卫生标准，防止食物中毒。
3.制定应急预案（如火灾、突发事件），定期组织演练并现场指挥处理。

四、团队建设与资源管理
1.优化团队管理。
2.关注员工心理状态，合理分配工作并激励积极性。
3.管理固定资产，倡导节约意识，降低损耗。

五、数据统计与市场分析
1.支持决策与运营
2.分析营业数据，制定促销计划以提高利润率和收益。
3.协调跨部门工作，确保前厅部与厨房、后勤等环节高效协同。

公司介绍

品牌背景磁器铜锅涮肉，历经9余载，自创立以来，不仅用传统老北京文化与草原文化结合的方式，诠释内蒙原汁原味的羊肉的新吃法，也让这道带有独特文化标识的菜系，慢慢地在京城饮食圈里占有一席之地。我们采用的“苏尼特羊肉“来自于内蒙古锡林郭勒大草原，采用天然牧草，个个膘肥体壮，肉质细嫩，味道鲜美，无膻味，久涮不老不散，是难得的美味佳肴。民间流传““吃的中草药，喝的矿泉水“的羊肉就来自于这里。秉承着优质的产品，专业的服务，实惠的价格，历经七年多广受新老客户的好评!多次入选美团、大众点评、新浪美食频道等多媒体的排行榜，期待您的到店品鉴，“品北京传统文化，尝内蒙草原羊肉”，尽在磁器铜锅涮肉

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