服务员

职位描述

西塔老太太烤肉店
招长期兼职，下午5:30到10:30， 20到23一个小时看工作能力
4600底薪十全勤200（有经验的底薪可加200，具体面试谈）做的好，第二个月，第三个月开始加工资
第二个月有300块钱左右奖金，第三个月之后600左右
工作能力强表现好干满三个月，综合5500以上
工龄奖一年200    两年400  三年600  （800封顶）
每月评比优秀员工200服务之星100
10:45到14:00，16:45到22:30之后搞完卫生23点下班、包吃包住
月休四天，法定节假日多一天
要长期的
工作内容：

烤肉师岗位四步骤
一、接待
1.询问客人数增减餐具
2.倒茶水、询问是否有忌口，上芝麻酱、三格碟、介绍芝麻酱的吃法以及三格碟分别有什么酱，通知上前菜
3.递围裙、发绳

二、餐前准备
1.向客人介绍如何点单，单点的要介绍以及推介菜品
2.上菜报菜名，介绍是什么肉，菜品是否上齐
3.通知上碳，上碳第一时间上烤网，询问是否开始烤肉

三、餐中服务
1.介绍正在烤的菜品以及吃法
2.帮客人分主食汤类
3.撤空碗空碟
4.加茶水
5.询问是否续加小菜
6.桌访客人对自己以及菜品是否满意

四、餐后服务
1.告诉客人肉已烤完，询问是否加菜
2.不加菜是否要撤掉烤网、碳火
3.客离时提醒客人带好随身物品，通知收银、迎宾送客
4.通知后勤收台，及时翻台准备餐具

工作环境