姜建超
哈尔滨市道里区城有铭涮肚饭店（个体工商户）
职位描述
岗位职责： 负责烧烤门店热菜区域的炒锅出品，包括但不限于炒菜、小炒、配菜加热等； 按照门店标准操作流程（SOP）完成食材预处理、调味、烹饪，确保口味统一、出品稳定； 维护炒锅区域的卫生与安全，遵守食品安全规范； 盘点食材，控制成本，减少浪费； 与前厅、烧烤岗、切配岗高效配合，保证出餐速度与顾客体验。 任职要求： 年龄 25–45 岁，身体健康，持有效健康证；2年以上餐饮后厨工作经验，有烧烤店、夜市大排档或中式炒锅经验者优先；熟悉常见热菜的烹饪流程，能独立完成小炒类菜品（如炒花甲、炒田螺、炒面、炒饭等）；能适应高温、快节奏的工作环境，抗压能力强；有责任心，注重卫生，服从管理，团队协作意识强。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：哈尔滨市道里区城有铭涮肚饭店（个体工商户）
所在行业：厨师
店铺规模：0-20人
