彭红丽
成都侯记正街餐饮管理 (青龙正街饭店)
职位描述
一、岗位职责 1. 运营管理 - 负责餐厅日常运营(开闭店、排班、高峰期协调等),确保服务效率与质量标准。 - 监督食品安全、卫生及设备维护,符合当地法规要求。 2. 团队管理 - 培训、考核员工,处理突发人事问题(如冲突、缺勤等)。 - 制定排班表,优化人力成本。 3. 客户服务 - 处理客诉,提升顾客满意度,定期收集反馈并改进服务。 4. 成本控制 - 监控食材损耗、库存管理,协助制定促销方案提升营业额。 二、任职要求 1. - 学历:高中/中专以上,餐饮管理相关专业优先。 - 经验:2年以上餐饮行业经验,1年以上管理岗位(连锁餐饮可放宽至储备干部经验)。 - 技能:熟练使用POS系统、基础办公软件,持有健康证。 2. - 抗压性强,能适应节假日工作。 - 沟通协调能力突出,具备突发问题解决能力。
公司介绍
工作环境
门店基本信息
店铺名称:成都侯记正街餐饮管理 (青龙正街饭店)
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:50-99人
店铺福利