薪资范围: 6000-8000元/月
固定底薪: 6000元/月
发薪日期: 15
钟傲圣
廊坊市二嫂粥屋餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
【岗位职责】 开门/打烊：监督并确保店铺准时、符合标准地开门营业和打烊。 高峰期管理： 在早餐、午餐、晚餐等高峰时段，有效协调人员、设备和流程，确保出餐速度、质量和顾客满意度。 成本控制：密切监控食材成本、包装成本、水电煤等运营成本，分析差异，提出并执行降本增效措施。 环境卫生：监督并确保前厅（用餐区）、后厨、仓库、卫生间等区域的清洁卫生达到高标准。 个人卫生： 监督员工个人卫生（工服整洁、洗手消毒、健康证等）。 【任职要求】 标准执行：确保所有粥品、小吃、点心等严格按照标准配方和操作流程制作，保证口味、份量、温度、外观的一致性 收银管理收银管理：监督收银流程，确保现金、移动支付、刷卡等准确无误，日结清晰，及时存款。管理备用金。 【薪资待遇】 底薪：6000➕提成➕全勤
工作环境
门店基本信息
店铺名称：廊坊市二嫂粥屋餐饮管理有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
