薪资范围: 4000-6000元/月
发薪日期: 15
梁仁贵
贵阳市云岩区兄弟酸汤火锅店
薪资详情
职位描述
1、负责并管理后厨的工作，协调并检查各岗位之间的工作任务及落实情况和存在的问题，及时向上级汇报，保证各环节的工作正常运转。 2、根据客情，负责当天及明天原材料的检查落实工作，填写采购申请及领料单，验收各原材料的数量、质量。 3、全面检查冷库、冰箱的食品库存量，对剩余食品或快要过期食品原料及时处理，提出解决方案并合理利用。 4、虚心听取宾客的意见和要求，不断提高菜点质量，尽可能满足客人需求。 5、定期检查设施、设备，确保所有设备完好，发现问题及时上报。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：贵阳市云岩区兄弟酸汤火锅店
所在行业：厨师
店铺规模：0-20人
