薪资范围: 5000-6000元/月
发薪日期: 15
潘越
南京云崧之境餐饮管理有限公司
薪资详情
职位描述
1. 按照火锅店菜品标准，精准完成食材的清洗、切配、配菜工作，确保食材大小、分量统一。 2. 协助厨房师傅做好食材预处理，如腌制、改刀等，保证食材新鲜度与口感。 3. 负责切配区域卫生清洁，定期整理食材储存区域，做到生熟分开、摆放整齐。 4. 配合前厅出餐节奏，高效完成配菜任务，避免出餐延误，保障菜品及时上桌。 5. 协助盘点厨房食材，及时反馈食材短缺情况，减少浪费。 任职要求 1. 年龄18-45岁，有餐饮行业切配、配菜经验者优先，无经验可带薪培训。 2. 熟悉基础刀工技巧，能快速、准确处理各类蔬菜、肉类等食材。 3. 工作认真负责，手脚麻利，能适应餐饮行业忙碌时段（如饭点、周末）的工作节奏。 4. 讲究卫生，有食品安全意识，遵守厨房操作规范。 5. 具备团队协作意识，能配合厨房团队完成日常工作。
工作环境
店铺在招职位
查看全部职位
门店基本信息
店铺名称：南京云崧之境餐饮管理有限公司
所在行业：超市/零售
店铺规模：50-99人
