「邯郸市后厨主管招聘」邯郸市嗨叮派餐饮招聘-店长直聘

贺志坤

邯郸市嗨叮派餐饮

薪资详情

薪资范围: 5000-7000元/月

发薪日期: 15

职位描述

岗位职责
1. 全面负责后厨日常运营，包括菜品制作、出餐效率、食品安全及卫生管理；  
2. 制定后厨操作标准（SOP），监督菜品分量、口味及摆盘一致性；  
3. 控制食材成本，优化库存管理，减少浪费，定期盘点并提交报表；  
4. 协调前厅与后厨工作，确保出餐速度与顾客需求匹配；  
5. 负责后厨设备维护、报修及厨房消防安全；  
6. 执行食品安全法规，确保后厨环境符合卫生检疫标准；  
7. 培训并考核后厨员工（厨师、切配、洗碗工等），提升团队技能。  

任职要求 
1. 年龄25-45岁，中专/高中及以上学历（经验丰富者可放宽）；  
2. 3年以上餐饮后厨经验，1年以上管理经验（熟悉【火锅/快餐】者优先）；  
3. 精通厨房各岗位流程（烹饪、切配等），具备成本核算能力；  
4. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及厨房5S管理标准；  
5. 吃苦耐劳，能适应高强度工作，具备解决突发问题的能力；  
6. 有团队意识，擅长沟通，能有效调动员工积极性。 

本店为连锁品牌 直营 可晋升公司高管

公司介绍

邯郸市嗨叮派餐饮有限公司滏漳路分公司成立于2025年05月15日，公司注册地为河北省邯郸市邯山区滏漳路与滏园街交叉口路西10米3号门市；主要经营一般项目：外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，自主开展法律法规未禁止、未限制的经营活动）许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以批准文件或许可证件为准）等。单位性质餐饮，具有有竞争力的薪资和晋升空间大、环境好、员工聚餐、免费工装、老板好、包吃、小区宿舍、包住、wifi、空调、步行10-30分钟、每月团建福利。自公司成立以来，其服务支持能力、服务效率与品质不断提升，不断创新。

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