薪资范围: 6000-8000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 五险
王女士
大庆玺宴餐饮管理有限公司 (经六街)
薪资详情
职位描述
1. 负责砂锅类菜品的制作，包括高汤熬制、食材搭配、火候掌控及成品调味，确保口味地道、品质稳定； 2. 根据菜单要求，高效完成砂锅出餐，保证上菜速度与温度； 3. 每日检查砂锅器具完好性，维护专用灶具及工具清洁； 4. 参与砂锅汤底研发与配方优化，提出创新建议； 5. 严格把控食材新鲜度，协助厨房备料与成本控制。 任职要求： 1. 2年以上砂锅专岗或炖煮类菜品经验，熟悉南北砂锅特色（如煲仔饭、砂锅粥、炖菜等）； 2. 掌握汤底熬制技巧，对食材搭配与火候有精准判断； 3. 工作细致耐心，能适应长时间守灶及高温环境； 4. 持有效健康证，具备团队合作意识。 优先录用： - 有知名砂锅连锁店工作经验者； - 擅长地方特色砂锅（如云南汽锅鸡、广式煲仔等）。
公司介绍
大庆玺宴餐饮管理有限公司创设于2013年10月17日，公司办公地址黑龙江省大庆市萨尔图区东风新村5-33底层商店一号，交通方便；企业的经营范围有企业管理咨询服务。企业性质为餐饮，注册资本100000.0元，公司拥有完善的福利制度绩效奖金、全勤奖、包吃、包住、员工旅游。公司以诚信运营带动行业发展，以优质服务完善消费体验以创新精神，不断提升企业效能，创造价值。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：大庆玺宴餐饮管理有限公司 (经六街)
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
