储备店长

150元/天

株洲-石峰区-田心 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招1人

杨荣清

湖南杨门餐饮管理有限公司

职位描述

1. 日常运营管理:负责门店全面管理,包括人员、销售、库存、卫生等,确保每日运营顺畅。
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2. 团队管理与培训:招聘、培训员工,制定排班计划,激励团队提升服务质量和效率,营造良好工作氛围。
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3. 商品与成本控制:管理食材采购、验收、储存,监控库存,分析成本数据,执行降本措施。
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4. 客户关系维护:处理顾客投诉,收集反馈,持续改进服务,提升顾客满意度和忠诚度。
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5. 营销与业绩提升:制定并执行经营策略和营销活动,达成销售目标,分析运营数据,提出改进建议。
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6. 安全与合规管理:确保门店符合食品安全、消防、环保等法规要求,维护门店设备正常运行。
 
任职要求
 
1. 学历与经验:高中或以上学历,2-3年餐饮管理经验,有麻辣烫或相关业态经验优先。
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2. 管理能力:具备团队管理、沟通协调、问题解决和决策能力。
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3. 专业知识:熟悉餐饮运营流程、食品安全法规,了解食材特性和成本控制方法。
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4. 服务意识:有强烈的客户服务意识,注重细节,追求卓越体验。
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5. 其他要求:责任心强,抗压能力强,能适应弹性工作时间,熟练使用办公软件。

工作环境

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