「威海市餐饮店长招聘」环翠区阿塞哟餐饮店（个体工商户）招聘-店长直聘

吴丹

环翠区阿塞哟餐饮店（个体工商户）

薪资详情

薪资范围: 8000-15000元/月

固定底薪: 8000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

运营管理：全面统筹韩餐店日常运营，合理安排人力、物力资源，确保餐厅高效运转。制定并执行餐厅营业计划，监控每日营收、成本等数据，定期分析并提出改进措施，达成业绩目标 。

	2.	人员管理：负责员工的招聘、培训、考核、激励等工作，打造专业且富有凝聚力的团队。建立和完善员工绩效评估体系，及时沟通员工工作表现，给予反馈和指导，提升员工工作效率和服务质量。

	3.	服务品质把控：监督餐厅服务标准的执行，确保顾客能享受到热情、周到、专业的服务。及时处理顾客投诉和意见，不断优化服务流程，提高顾客满意度和忠诚度。

	4.	菜品与厨房管理：与厨师长协作，根据市场需求和顾客反馈，定期更新韩餐菜品菜单。监督厨房食材采购、储存及菜品制作过程，保障食品安全和菜品质量稳定 。

	5.	营销推广：结合当地市场情况和韩餐特色，制定线上线下营销推广策略，如节日促销、会员活动等，提升餐厅知名度和客流量。维护与周边商家、社区的良好关系，拓展合作机会。

	6.	成本控制：严格把控餐厅各项成本，包括食材采购成本、人力成本、水电能耗等，制定合理的预算并监督执行，提高餐厅盈利能力。

公司介绍

Aseyo是南京诺丁集团旗下创意韩国料理品牌，集团拥有14年西餐连锁管理经验与完善供应链。品牌秉持“传统韩国风味×现代料理美学”理念，打破韩餐固有印象。菜品将韩餐与西餐融合创新，像黑松露炸酱面、火山芝士排骨等，严选进口食材，拒绝预制菜，兼顾颜值与美味。店内装修风格独特，古风庭院与韩系ins风结合，是年轻人打卡地标。营销主打韩剧主题限定菜单，线上线下联动，打造美食社交空间。

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