储备店长

4500-6000元/月

北京市-大兴区-庞各庄 经验要求:1-3年经验 学历要求:高中/中专/职高招1人

唐珍珍

北京有李有面儿餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 4500-6000元/月

固定底薪: 4500元/月

发薪日期: 10

社保类型: 意外险

职位描述

1. 日常运营
营业监督:确保餐厅按时开业、闭店,各环节(前厅、后厨、收银等)顺畅运作。
库存管理:监控食材、酒水、耗材的库存,避免浪费或短缺,定期盘点。
设备维护:检查厨房设备、电器等是否正常运行,及时报修故障。
卫生与安全:执行食品安全标准,监督清洁消毒工作,符合消防和卫生部门要求。
2. 客户服务与体验
服务质量把控,提升满意度。
客情维护:收集反馈,优化服务细节(如出餐速度、菜品口味等),培养回头客。
突发事件处理:妥善应对顾客纠纷、食品安全问题等紧急情况。
成本管控财务核对
证件管理、制度执行、数据回报
核心能力要求:统筹能力

工作环境

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