薪资范围: 4200-6000元/月
固定底薪: 4200元/月
发薪日期: 20
张冯
崇川区喜川自助烤肉店
薪资详情
职位描述
餐饮服务传菜员是餐厅运营中不可或缺的角色，主要负责菜品从厨房到顾客餐桌的高效传递，确保服务流畅和顾客体验。以下是传菜员的主要工作职责及细节说明： --- ### **一、核心工作职责** 1. **准确传递菜品** - 核对厨房出品的菜品与订单是否一致（菜品名称、分量、特殊要求如忌口、辣度等）。 - 确保菜品摆放美观，避免洒漏或变形，尤其注意汤类、摆盘精致的菜品。 - 熟悉菜品的上桌顺序（如冷盘优先、主食最后等）。 2. **与前后场协作** - **对接厨房**：及时领取菜品，反馈出餐速度问题（如延迟、漏单）。 - **协助服务员**：将菜品送至指定桌号，并告知服务员菜已上齐或需跟进的特殊需求。 - **跨部门沟通**：
工作环境
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门店基本信息
店铺名称：崇川区喜川自助烤肉店
所在行业：传菜员
店铺规模：0-20人
店铺福利
