薪资范围: 10000-16000元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 五险,商业保险

苏州工业园区苏城家宴酒店 (江苏省苏州市工业区李公堤区)
薪资范围: 10000-16000元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 五险,商业保险
餐饮质检岗位职责 餐饮质检岗位的主要职责包括: 质量标准制定与执行:负责制定和维护餐厅的质量标准和操作流程,确保产品和服务质量符合既定标准。 产品/服务质量监控:监督产品的生产过程,检查菜品制作工艺及原材料使用是否合规,避免食品安全问题的发生。 员工培训与发展:制定员工培训计划,提升团队的整体素质和服务水平,关注员工的职业发展,提供职业规划指导和支持。 顾客满意度调查:设计并实施顾客满意度调查问卷,了解顾客对服务的满意程度,分析调查结果,找出存在的问题和不足之处,并提出改进建议。 环境卫生管理:协助相关部门制定并落实环境卫生管理制度,保持工作区域整洁有序,对厨房垃圾处理、清洁用品使用等方面进行监督,保证环境安全。 数据分析与报告撰写:收集并整理各项质量管理数据,建立数据分析系统,编写季度、年度质量报告,为管理层决策提供依据。 合规性检查:遵守国家和地方相关法律法规,确保公司运营合法合规,参与行业内外的法规更新学习,及时调整内部管理体系。 应急响应机制:在突发事件发生时,迅速启动应急预案,保障顾客和员工的安全,提供必要的支持和协助,减少损失,恢复秩序。 这些职责旨在确保餐饮服务的品质,提升顾客满意度,并维护公司的声誉。
店铺名称:苏州工业园区苏城家宴酒店 (江苏省苏州市工业区李公堤区)
所在行业:普工/技工
店铺规模:100-499人
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