薪资范围: 5000-5500元/月
发薪日期: 15
林太炜
赣州皇厨酒店管理有限公司
薪资详情
职位描述
**岗位职责**： 1. 负责餐厅热菜（赣菜）的烹饪、出品工作； 2. 按标准食谱把控火候、调味，保证菜品质量与口感； 3. 协助厨房备料、食材预处理及餐前准备工作； 4. 维护炒锅区域卫生，遵守食品安全规范； 5. 配合后厨团队完成其他相关工作。 **任职要求**： 1. 有1年以上餐厅炒锅工作经验，擅长小炒菜菜系者优先； 2. 熟悉各类食材特性及烹饪技巧，能独立完成菜品； 3. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间（可注明是否需要轮班）； 4. 持健康证，无不良从业记录。
公司介绍
赣州皇厨酒店管理有限公司，成立于2011年,是一家以酒店餐饮经营管理为主，集餐饮原料配送、菜品创新研究开发、餐饮文化传播于一体的综合性管理公司。公司目前已陆续投资了赣发皇厨大酒店（主楼）、皇厨大酒店（附楼）、皇厨荣升喜膳餐厅、十个铜钱、皇厨七鲤等7家直营店3家加盟店，员工人数近600人。公司不断引进现代化的管理理念，导入4D厨房安全管理体系，在餐饮市场竞争白热化的环境下，要把皇厨打造成依托餐饮、走向全国，多元化发展的集团品牌性企业。
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工作环境
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门店基本信息
店铺名称：赣州皇厨酒店管理有限公司
所在行业：厨师
店铺规模：500人以上
店铺福利
