连锁餐饮店长（南昌）

职位描述

江西南昌招聘餐饮店长！
岗位职责：
1. 餐厅运营管理 
- 全面负责餐厅日常运营，包括人员调度、菜品质量控制、服务流程优化等。 
- 监督食品安全、卫生标准和设备维护，确保符合国家及行业规范。 
- 控制成本（人力、能耗等），提升餐厅利润率。 
2. 团队管理 
- 招聘、培训、考核员工，打造高效服务团队。 
- 制定排班计划，协调前厅后厨，营造积极的工作氛围。 
3. 客户体验 
- 处理客户投诉，提升顾客满意度及回头率。 
- 执行节日活动、促销方案或特色服务（如宴会、团餐等）。 
4. 市场与业绩 
- 分析经营数据（客流量、销售额、成本占比等），制定改进策略。 
5.品牌与文化 
- 维护餐厅品牌形象，推广江西小炒餐饮文化。 
- 与总部或加盟商保持良好沟通，落实公司战略。
任职资格
1. 基本要求 
- 年龄：22-40岁，男女不限，身体健康，精力充沛。 
- 学历：高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先。 
2. 工作经验 
- 2年以上中餐厅管理经验，熟悉中餐运营模式。 
- 有连锁餐饮或知名品牌管理经验者优先。 
3. 核心能力 
- **管理能力**：团队领导力强，能有效激励员工。 
- **沟通能力**：擅长与顾客、员工及供应商沟通。
江西小炒赣乡野中餐厅，全国30+门店。

工作环境