迎宾员服务员外卖专员

职位描述

服务员岗位职责

1. 接待引导：以热情友好的态度迎接顾客，引导顾客至合适座位，协助安排就座，确保顾客舒适入座。

2. 点单服务：熟练掌握店内菜品及饮品信息，清晰准确地为顾客介绍特色、口味及食材，耐心解答疑问，高效完成点单记录，并及时传达至后厨。

3. 餐中服务：迅速准确地为顾客送上所点餐品，关注顾客用餐需求，及时添加茶水，清理桌面杂物，保持用餐环境整洁。

4. 问题处理：对于顾客提出的意见、建议或遇到的问题，积极响应，及时反馈并协助解决，保障顾客用餐体验。

外卖专员岗位职责

1. 订单处理：实时关注外卖平台订单信息，迅速接单并核对订单内容，包括菜品、数量、配送地址等，确保准确无误。

2. 协调沟通：与后厨紧密协作，及时传达外卖订单，跟进制作进度，确保餐品按时完成。同时，与配送人员有效对接，确保餐品及时、准确交接配送。

3. 售后跟进：处理外卖订单售后问题，如顾客反馈餐品问题、配送延迟等，积极协调各方，给出合理解决方案，提升顾客满意度。

迎宾员岗位职责

1. 形象展示：保持良好的个人形象与精神面貌，站立于餐厅入口醒目位置，展现热情大方的姿态。

2. 顾客迎接：顾客进门时，主动热情问候，使用礼貌用语，给顾客留下良好第一印象。

3. 信息询问：询问顾客用餐人数、是否有预订等信息，依据店内座位情况，合理引导顾客前往相应区域就座，若遇满座，耐心告知顾客等待时间并安排候座。

4. 特殊情况处理：对于特殊需求的顾客，如老人、儿童、孕妇等，给予特别关注与照顾，尽可能满足其合理要求。

工作环境