薪资范围: 10000-13000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 社保
谢女士
深圳宏富餐饮管理 (锦绣店)
薪资详情
职位描述
公司诚聘：厨师长、副厨师长、切配、打荷 前厅领班、服务员，有意者，可来电咨询 1、负责厨房的人员安排，指挥烹调工作，制定菜单，对菜品质量现场把关指导； 2、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生安全和个人卫生督促严格执行食品卫生法，核查厨房每日工作，确保区域卫生、防疫、整洁； 3、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位； 4、定期与前厅领班沟通，了解市场行情，以及宾客意见，不断的研制、创新菜式，做好菜谱的合理定价； 5、抓好水、电、油、气等可变费用的管理，降低经营成本； 6、负责厨师学徒的培训工作； 7、规范操作，配菜合理，加强对加工工序的流程管理； 8、服从上级领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1、熟知食品安全知识、擅长营养搭配，精通川、湘菜等烹饪技术； 2、厨房工作经验6年以上，2年以上管理经验； 3、表达能力优秀，具备较好的沟通能力； 4、能适应高强度工作压力，秉持客户第一的原则； 认可企业文化，认同企业价值观，积极上进。
工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：深圳宏富餐饮管理 (锦绣店)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
