薪资范围: 4500-5000元/月
发薪日期: 15
广州杰之味餐饮有限公司
薪资范围: 4500-5000元/月
发薪日期: 15
形象好,干净整洁,微笑亲和。 一、楼面咨客工作内容 1、迎送客人:客人进门时笑着说 “欢迎光临”,带他们到座位;客人走时说 “谢谢光临,慢走”,有老人小孩就帮忙开门。 2、安排座位:看客人人数安排桌子(比如 2 人坐小桌,8 人坐大圆桌),避开客人忌口的区域(比如怕烟味就别安排吸烟区)。 记预订和排队:客人提前订了桌,得查预订本带到位;客人多要排队时,给号并告知大概等多久,时不时安抚 “前面还有 2 桌,快到了”。 1、管等位区:给排队客人倒水、拿小吃,收拾等位区的杂志和座椅,保持整洁。 二、任职要求 1、形象好嘴甜:穿着整齐干净,笑容自然,说话声音温和(比如 “麻烦您稍等,马上为您安排”)。 2、记性好会安排:记住不同桌子能坐几人,预订客人的名字和时间;高峰期灵活安排座位,别让桌子空着又让客人等太久。 3、能站能沟通:饭点可能站 2 - 3 小时,别总弯腰驼背;客人抱怨等待时间长,得笑着解释 “今天周末人多,给您送份小吃表歉意”。 4、懂基本礼仪:带客人时走在前面几步,伸手示意 “这边请”;客人提要求(比如拼桌),合理就帮忙,不行就说 “抱歉,现在实在安排不了”。 5、机灵反应快:看到客人拎很多东西,主动帮忙放好;老人走路慢,带位时走慢点并提醒 “台阶小心”。
店铺名称:广州杰之味餐饮有限公司
所在行业:保健/按摩
店铺规模:100-499人
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