薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 商业保险
龚超
宜宾市叙州区集粟餐厅
薪资详情
职位描述
【岗位职责】日常运营监督 负责员工排班、考勤及仪表卫生，确保服务流程标准化 协调餐厅、厨房、传菜部等部门工作，保障服务高效衔接 负责现场问题快速解决，如催菜、投诉处理及特殊客人服务。 开餐前检查设备、餐具及卫生状况，确保符合标准 定期开展服务技能、英语及服务意识培训。 制定绩效考核方案，激励员工提升服务质量 关注员工需求，解决实际困难以增强团队稳定性。 热情接待客人，耐心解答疑问，推荐特色菜品 收集客户反馈，及时改进服务流程并向上级汇报 负责餐具、食材等物资采购与库存管理，确保账物相符 开展节约开支活动，控制易耗品使用成本。 审核营业收入与支出，协助制定预算并监控执行效果。 确保餐厅环境整洁，定期检查设施设情况。 落实卫生管理制度，保障食品安全与合规性。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：宜宾市叙州区集粟餐厅
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
店铺福利
