烧烤店经理

职位描述

餐厅经理
需要确保餐厅提供的菜品质量符合标准，并确保食品的安全卫生。需要与厨师团队密切合作，制定菜品质量标准和食品安全管理制度，并监督执行情况。此外，还需要定期检查食材的采购、储存和使用情况，确保食材的新鲜和安全。
需要关注顾客的用餐体验，确保服务质量。需要制定服务标准和流程，培训员工提供优质的服务。同时，还需要及时处理顾客的投诉和反馈，与顾客建立良好的关系，提高顾客满意度。
工作内容：
岗位描述:重点负责前厅日常工.作和员工的培训工作，负责检查和考核各项工作

1.协助店长管理前厅日常事务，制定服务程序;

2.严格遵守公司各项规章制度;

3.负责前厅管理人员和员工的考勤考核及工作安排、班次安排;

4.负责前厅各项资产的管理与维护工作，负责每月盘点工作;

5.带领全体员工完成对客人的服务工作(服务做到优质、高效);

6.易耗物品领用及保管防止浪费:

7.检查员T仪容仪表和环境卫生;

8.具有一定的组织能力，能够调动员工组织实施有效推销;

9组织培训员工业务技能与工作态度，做到热忱待客，优质服务(视客人为上帝，视客人为亲人，无微不至的服务).每天督导前厅员工做好餐前餐后的工作。餐前准备，餐后认真交接，

10.做到上不清，下不接。 (1.地面无水渍: 2. 桌面干净: 3.备餐柜干净: 4. 廊道干净: 5.清洁用具干净，且无丢失: 6.电器设备完好，坏的应报修 13.每天督导前厅卫生“十无”、“ 六净”;

11.积极、快捷、高质量、高水准的处理客人投诉，并与后厨反馈客人对产品质量的意见。
12.完成上级交办的其它日常工作;
薪资待遇：试用期底薪5000+满勤200+奖金500
转正底薪5500+满勤200+奖金500

工作环境