火锅店配菜员

职位描述

岗位职责：
 
- 按照标准流程和分量，准确完成各类火锅食材的清洗、切配、装盘工作，确保食材新鲜、卫生、美观
- 协助厨房师傅进行食材的预处理，如肉类切片、蔬菜择洗、丸子分装等
- 负责配菜区域的卫生清洁，包括刀具、砧板、操作台等工具的日常消毒与整理
- 及时补充操作台食材，保证出餐效率，避免因食材不足影响顾客用餐
- 协助盘点每日食材库存，反馈食材消耗情况，确保食材合理使用，减少浪费
 
任职要求：
 
- 年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好
- 有餐饮行业配菜经验者优先，无经验可培训，需学习能力强
- 工作认真负责，手脚麻利，能适应快节奏的工作环境
- 注重卫生细节，遵守厨房操作规范和食品安全要求
- 具备团队合作精神，服从领导安排
 
薪资福利：
 
- 薪资：面议（含全勤奖、绩效奖）
- 福利：包吃住、月休4天、节日福利、员工聚餐、晋升空间
- 工作时间：根据门店运营安排，具体面谈
 
有意者可到店咨询
工作地点：西乡县东二路东和春天二期骚火锅

工作环境