后厨主管

5000-6000元/月

运城-盐湖区-体育馆 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招2人

环境好 包三餐 包住

王瑞婷

运城市盐湖区东城新区湘江肴饭店

薪资详情

薪资范围: 5000-6000元/月

发薪日期: 20

职位描述

全面负责后厨生产管理所有档口菜品都会制作
人员管理 后厨人员排班
后厨出品品质把控后厨食材存放安全后厨卫生与设备维护新员工培训 考核
每日报货 收货 验货 盘货
员工餐菜单定制与执行
配合前厅汇总解决顾客菜品问题
降本增效 提高利润,保证质量,增加销售额。
食材管理 分类 存放 解冻 先进先出
组织开展 检查 大扫除卫生标

公司介绍

中餐店
查看全部

工作环境

下载店长直聘APP