咖啡空间主理人

职位描述

1. 门店运营管理
(1） 负责门店的日常运营，包括开关店流程、物料盘点与管理、设备维护等，确保服务质量稳定。
(2） 维护门店清洁和整洁，按照品牌标准进行商品陈列，营造良好的顾客体验环境。
(3） 合理安排值班表，保证各时段人员充足，以便高效应对客户流量变化。
2. 团队管理与培训
(1） 负责团队成员的考勤、绩效反馈和沟通，定期组织培训，提升员工服务和咖啡制作水平。
(2） 协助公司的人才发展计划，通过招聘、培训和考核促迸团队成长。
(3） 营造积极的工作氛围，激励员工提升团队士气，增强团队协作。
3.顾客服务与关系维护。
(1） 确保顾客满意度，及时处理顾客投诉和反馈，以积极的态度和专业的服务建立顾客忠诚度。
(2） 定期收集顾客意见，为门店服务和产品创新提供参考。
（3）加强与周边社区的互动，维护并发展良好的顾客关系，推广门店的品牌文化。
4. 成本控制与销售目标达成
(1） 严格控制门店的日常成本，包括采购、库存和消耗品的管理，提升资源利用率。
(2） 负责营业额达成，对门店的经营业绩负责，制定并执行合理的销售策路，带领团队完成公司设定的营业额目标。
(3）定期分析经营数据，并根据数据分析结果改进门店的管理和服务策略。
5. 品牌文化推广
(1） 以身作则传递公司品牌的核心价值观，在顾客体验中贯彻“音乐咖啡”的人文理念。
(2）积极参与品牌活动、策划与执行，在日常服务中推广公司的品牌精神和人文关怀。

工作环境