薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 25
陈涛海
上海市徐汇区缘源点心店
薪资详情
职位描述
烘焙中工在烘焙工作中承担着制作、协助与管理等多种职责，具体工作内容如下： 1. 产品制作 - 负责面包等烘焙食品的制作，包括搅拌、成型、烘烤等关键环节。 - 掌握面团状态和烘焙时间，确保产品口感和外观符合标准。 - 制作过程中注重细节，保证产品质量和良品率。 2. 设备操作与维护 - 熟练操作搅拌、压面等烘焙设备，确保生产流程顺畅。 - 负责设备的日常清洁和维护，保障设备正常运行。 3. 学习与创新 - 学习新产品的制作工艺和技术，不断提升个人技能。 - 根据市场需求和消费者喜好，协助师傅进行产品创新和改良。 4. 工作区域管理 - 保持工作区域的清洁和整洁，确保符合卫生标准。 - 负责库房、加工间等区域的整理和管理。 5. 团队协作与新人培训 - 与同事密切合作，共同完成生产任务。 - 协助师傅培训新员工，传授烘焙技巧和经验。 6. 质量把控 - 严格把控产品质量，确保每一道工序都符合标准。 - 对成品进行检查，发现问题及时处理。 烘焙中工需要具备扎实的烘焙技能、良好的团队合作精神和责任心，以确保烘焙产品的质量和生产效率。
公司介绍
上海市徐汇区缘源点心店成立于1999年05月12日，店铺地址位于永康路178号，环境优雅，交通便利；企业的经营范围有小吃店（不含熟食卤味）【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。公司类型为餐饮，注册资本0.2万元，公司拥有完善的福利制度8小时工作制、环境好、小区宿舍、包住、晋升空间大、就近分配。公司以其诚信、专业、高效、公平、创新的服务赢得了用户的口碑和信赖。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：上海市徐汇区缘源点心店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
