薪资范围: 7000-12000元/月
固定底薪: 6000元/月
发薪日期: 20
王先生
昆明市盘龙区富全干果店
薪资详情
职位描述
岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司介绍
昆明市盘龙区富全干果店于2020年03月08日创建，公司地址位于云南省昆明市盘龙区东华新迎农贸市场J14号，地理条件好；企业的经营范围有干果、土杂的销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。单位性质食品/饮料/烟酒，公司待遇优厚有员工福利、制度完善、机会多、通讯补贴、带薪年假等福利。公司以诚信运营带动行业发展，以优质服务完善消费体验以创新精神，不断提升企业效能，创造价值。
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工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：昆明市盘龙区富全干果店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
