薪资范围: 3500-5000元/月
发薪日期: 15
贾艳君
枣强鸿基假日大酒店有限公司
薪资详情
职位描述
1、熟悉各种原材料的产地、品质，负责制作半成品，掌握原材料，做好货源计划。砧板主要负责配制宴会和零点食品的半制成品。 2、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等。对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。 3、点菜单按“先到先配”的原则配制，服从厨师长，厨师领班的指挥，按宴会菜单提前加工，处理好各种原料。 4、负责将所有菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。负责本工作岗位的卫生，定期彻底清洗冰箱。 5、团结互助，团队合作，服从管理。
公司介绍
枣强鸿基假日大酒店有限公司创建于2013年12月11日，公司办公地址枣强县建设北路东侧，交通方便；公司经营范围包括酒店住宿、餐饮服务、日用百货批发、零售（包含烟、酒）。（法律、法规禁止的不得经营，应审批未获审批前不得经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。公司类型为酒店，注册资本1000万人民币，公司福利待遇制度有环境好、免费工装、老板好等。公司奉行“质量信誉顾客至上”的宗旨依靠创新成为了当地的优秀企业。
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工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：枣强鸿基假日大酒店有限公司
所在行业：超市/零售
店铺规模：50-99人
店铺福利
