后厨切配

4000-6000元/月

大理白族自治州-大理市-大理市 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招1人

环境好 老板好 包三餐 wifi 双人间 空调 步行10分钟内

金纬

大理市阿妈小院餐厅(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4000-6000元/月

固定底薪: 4000元/月

绩效提成: 其他

发薪日期: 15

社保类型: 其他

职位描述

原料处理:负责根据菜单要求,对食材进行清洗、切割和配制。确保食材的新鲜度和卫生标准,避免交叉污染。
设备管理:熟悉并正确使用切配设备,如切菜机、刀具等。定期对设备进行清洁和维护,确保设备的正常运转。
库存管理:定期检查食材库存,及时向采购部门反馈食材需求,确保食材供应的及时性和充足性。
安全卫生:遵循食品安全卫生标准,保持工作区域的整洁,定期进行卫生检查,确保符合相关法规要求。
团队协作:与厨房其他部门密切配合,确保食材的及时供应和菜品的顺利出品。

工作环境

门店基本信息

店铺名称:大理市阿妈小院餐厅(个体工商户)

所在行业:超市/零售

店铺规模:0-20人

店铺福利

环境好 老板好 包三餐 wifi 双人间 空调 步行10分钟内

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