售货员

职位描述

熟食窗口售货员的岗位要求通常包括以下方面：
 
专业知识与技能
 
- 食品知识：了解各类熟食的特点、口味、成分、储存条件和保质期等知识，能够准确回答顾客关于熟食的相关问题。
- 称重与计价：熟练掌握称重工具和计价系统的使用，能准确为顾客购买的熟食称重并计算价格。
- 切割与包装：掌握熟练的切割技巧，能根据顾客要求对熟食进行合理切割，同时要会使用各种包装材料，确保熟食包装安全、卫生、美观。
 
服务意识与沟通能力
 
- 服务意识：具备热情、主动、耐心的服务态度，能够为顾客提供优质的服务体验，解答顾客疑问，处理顾客投诉。
- 沟通能力：善于与顾客沟通，了解顾客需求，能够根据顾客的口味偏好和购买需求，提供合理的建议和推荐。
 
卫生与安全意识
 
- 个人卫生：严格遵守食品从业人员的卫生标准，保持个人清洁，穿戴干净的工作服、帽子、口罩和手套，定期进行健康检查，取得健康证。
- 食品卫生：确保熟食窗口及工作区域的清洁卫生，遵守食品卫生操作规范，对熟食进行妥善储存和陈列，防止食品交叉污染和变质。
 
工作态度与责任心
 
- 工作态度：工作认真负责，有较强的敬业精神，能严格遵守工作时间和规章制度，不擅自离岗、串岗。
- 责任心：对所销售的熟食质量负责，及时清理过期或变质的食品，发现食品安全问题及时向上级报告。

工作环境