厨师长

职位描述

💼工作内容
1. 负责门店烧烤菜品研发、品质把控及标准化出品管理
2. 统筹管理后厨团队，合理调配人员分工与设备资源
3. 制定食材采购计划，监督成本管控与库存管理。
4. 建立厨房操作规范，督导食品安全及6S管理体系执行
5. 定期组织技术培训，提升团队专业技能与服务效率。

✅任职要求
1. 年龄******，餐饮管理/烹饪专业优先。如果您足够优秀，我们也可以接受20-25岁的您。
2. 3年以上连锁餐饮厨房管理经验。
3. 具备
4. 持有有效期健康证。
5. 具有创新研发能力，熟悉各地烧烤风味特色
6. 具备团队领导力与突发事件处理能力

⏰工作时间
• 排班制：晚班17:00-02:30
• 月休4天（根据入职年限享受带薪年假）
• 旺季期间配合门店经营适当调整

💰薪酬福利
【薪资构成】
• 底薪8000 + 绩效奖金（1000-5000元）
• 月度利润分红
• 年度晋升调薪机会（如果您足够优秀。也可以破格提拔）

【福利套餐】
✓ 包食宿（空调宿舍+每日三餐）欢迎您随时参观。
✓ 产品培训+定期外派学习机会
✓ 员工亲属就餐7折优惠
✓ 生日福利（也许其他公司也有生日福利。可能我们得更有吸引力。目前公司能提供氛围最好的生日福利）
✓ 月度团建聚餐（年度出国旅游，带您去世界各地看看）

【加入我们】
郑喜旺烧烤作为全国知名烧烤连锁品牌，预计今年突破100+门店，年产值预计超过五个亿，今年预计提拔晋升店长和厨师长100+，公司两年内发展到100-200家店，加入团队您将获得：
√ 成熟的后厨管理体系支持
√ 稳定发展的工作平台
√ 清晰的店长/区域管理晋升通道
√ 年轻活力的团队氛围

📱应聘方式：许经理 ***********（微信同号）
工作区域：周口区域/开封区域/商丘区域

工作环境