收银员

职位描述

酒店中餐收银岗位，需要在准确收款的同时，提供优质服务，维护酒店财务秩序。以下是详细岗位职责：
 
结算业务处理：熟练运用酒店收银系统，准确、快速地为用餐客人办理结账业务，支持现金、银行卡、移动支付等多种支付方式，当场核对现金真伪及金额，确保收款无误，及时处理银行卡交易的授权、结算等流程，跟进异常交易。
 
账单管理与核对：仔细核对每桌客人的点单明细与消费记录，确保账单内容准确完整，若有促销活动、会员优惠、折扣等，严格按照酒店规定进行核算，向客人清晰解释账单内容，耐心解答疑问，处理客人对账单的异议，若遇问题及时与相关部门沟通协调解决。
 
发票开具与管理：依据客人需求，按照税务规定准确开具增值税发票，确保发票信息与消费金额、项目一致，妥善保管发票及相关票据，按规定顺序使用，避免丢失、损坏，定期盘点发票库存，及时申领。
 
财务报表编制与数据录入：营业结束后，整理当日所有收银凭证，编制收银报表，如实记录收入、退款、折扣等数据，确保账实相符，及时、准确地将收银数据录入酒店财务管理系统，为财务核算提供基础数据。
 
现金管理与安全保障：每日营业前领取备用金，确保金额准确，按规定存放现金，定期盘点，确保账实相符，若有差异及时查明原因并报告，严格遵守酒店财务安全制度，采取必要措施保障收银区域的现金、票据和设备安全，防止被盗、丢失或损坏。
 
客户服务与沟通协调：在结账过程中为客人提供热情、周到的服务，解答客人关于餐饮消费、支付方式等方面的问题，协助处理客人投诉，维护酒店良好形象，与餐厅服务员、厨房、采购等部门保持密切沟通，及时传递信息，确保服务流程顺畅。
 
协助运营管理：协助餐厅管理人员完成一些临时性工作，如统计用餐人数、分析消费数据等，为酒店运营决策提供参考依据，参与酒店组织的培训活动，不断提升业务能力和服务水平，熟悉酒店各项促销活动和新政策，以便更好地向客人介绍和执行。

工作环境