餐饮店长

职位描述

1. 经验要求  
   - 3-5年连锁餐饮管理经验，有200坪以上门店管理背景者优先。  
   - 熟悉中餐前厅服务流程  

2. 核心技能 
   - 精通餐饮成本核算，能通过数据优化人效、坪效。  
   - 熟练使用餐饮管理系统 

3. 关键素质 
   - 具备商业敏感度，能从市场竞争中提炼差异化策略  
   - 抗压能力强，可协调多方资源（如供应商、物业、政府关系），解决突发问题。  

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工作环境与福利
- **薪资结构**：底薪（8K-12K）+ 月度利润分红   
- **福利**：带薪年假、免费工作餐、节日礼品、门店消费折扣。  
- **晋升通道**：表现优异者可晋升至区域经理或参与新店筹建项目。  

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 附加说明
- 需具备“经营思维”与“细节控”双重特质，既能宏观把控门店盈利模型，又能深入一线优化服务细节（如餐具摆放、灯光氛围）。  
- 适应中式餐饮行业特性，对传统饮食文化有深刻理解，能将“色香味形”理念融入日常管理。  

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适合人群：追求稳定发展、擅长团队作战，并对中式餐饮行业有长期热忱的管理者。

工作环境