薪资范围: 5000-6000元/月
发薪日期: 15
战文颖
河北中宏置业房地产开发有限公司餐饮服务分公司
薪资详情
职位描述
- 监督餐厅的整体运作，包括营业前准备、营业期间服务及营业后清理。确保餐厅环境整洁、设施设备正常运转。 - 根据客流量合理安排员工工作岗位和任务，高效调配人力。 - 协调前台和后厨的沟通与协作，保证顾客能及时享用到菜品，处理顾客的特殊要求和投诉。 - 负责员工的考勤、排班，组织员工培训，提升员工的业务水平和服务质量。 - 对员工工作进行监督和评估，给予反馈和激励，促进团队积极工作。 - 确保菜品质量符合餐厅标准，关注食材新鲜度、烹饪方法和菜品呈现。 - 把控服务质量，监督员工服务态度、服务效率等，保证顾客用餐体验良好。 - 协助制定餐厅预算，监控成本，如食材成本、易耗品成本等，减少浪费。 - 负责收银管理的监督，确保账目准确无误。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：河北中宏置业房地产开发有限公司餐饮服务分公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
店铺福利
