「北京烧烤师傅/火锅师傅招聘」半日贤（北京）餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

赵丹丹

半日贤（北京）餐饮管理有限公司 (大兴大悦春风里店)

薪资详情

薪资范围: 5000-8000元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险，商业保险

职位描述

烧烤火锅师傅招聘要求
 
一、专业技能
 
1.&nbsp;精通烧烤与火锅各类菜品的制作，包括但不限于肉串、海鲜、蔬菜烧烤，以及多种锅底调配、特色火锅食材处理。
2.&nbsp;熟练掌握烧烤火候与调味，能根据不同食材特性精准控制烧烤时间与调料比例，确保烧烤口味独特、美味。对于火锅，能精准把握各类香料在锅底中的用量与搭配，调出鲜香浓郁的汤底。
 
二、工作经验
 
1.&nbsp;具有[5]年以上专业烧烤火锅制作经验，熟悉行业流行菜品与烹饪技巧。
2.&nbsp;有在知名烧烤火锅餐饮品牌工作经历者优先考虑，能独立承担烧烤火锅厨房的菜品制作与管理工作。
 
三、创新能力
 
1.&nbsp;具备创新意识，能够结合市场需求与顾客反馈，研发新的烧烤菜品、火锅锅底及特色小吃。
2.&nbsp;定期对菜单进行优化，推出季节限定或特色主题菜品，提升餐厅菜品竞争力。