薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
徐珠珠
曲靖开发区龙韵私房菜馆
薪资详情
职位描述
食材准备：根据菜单或食谱，负责采购、验收、清洗、切割和准备各种食材。这包括确保食材的新鲜度、质量和数量，以满足烹饪需求。 烹饪制作：运用各种烹饪技巧（如煎、炒、烤、蒸、炖等）和调味方法，将食材转化为美味的菜肴。厨师需要掌握火候、调味和烹饪时间的精准控制，以确保每道菜的口感和风味都达到最佳状态。 菜品创新：根据顾客口味、季节变化或餐饮趋势，研发新的菜品或改进现有菜品。这要求厨师具备创新思维和敏锐的市场洞察力，以不断满足顾客的期望和需求。 厨房管理：保持厨房的整洁、卫生和安全，确保所有设备和工具都处于良好状态。厨师还需要管理厨房团队，包括分配工作任务、监督工作流程和确保团队成员遵守食品安全和卫生标准。
公司介绍
曲靖开发区龙韵私房菜馆在2020年10月21日创建，公司地点在曲靖市麒麟区胜峰东路330-2号；经营范围为餐饮服务、预包装食品、散装食品、保健食品、糕点、米、面制品、果蔬销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。公司类型为餐饮，注册资本100万元，有完整的员工薪酬管理制度及包吃、环境好、弹性工作等福利。公司将用诚信、良心、责任铸就服务新高度并将为此不懈努力奋斗奉献一切力量。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：曲靖开发区龙韵私房菜馆
所在行业：厨师
店铺规模：0-20人
店铺福利
