「南京储备干部，店长招聘」江宁区媛全餐饮店招聘-店长直聘

张先生

江宁区媛全餐饮店

薪资详情

薪资范围: 5200-10000元/月

固定底薪: 5200元/月

发薪日期: 10

社保类型: 五险一金

职位描述

1. 职位要求：
- 热爱烹饪工作，有耐心和细心，注重食品卫生与安全。
- 无需相关经验，公司提供专业培训，愿意学习和掌握生煎制作工艺与技巧者优先。
- 具备一定的体力和耐力，能够适应长时间站立工作与高温环境工作。
- 有良好的团队协作精神，能够与其他制作师及厨房工作人员密切配合，共同完成生煎制作任务。
2. 岗位职责：
- 严格按照公司的生煎制作标准与工艺流程，熟练进行生煎包的制作工作，包括面团调制、馅料准备、包制生煎、煎制生煎等环节，确保生煎的品质与口感符合公司要求。
- 负责生煎制作区域的卫生清洁工作，保持操作台面、工具设备、地面等的整洁干净，定期对制作工具与设备进行清洗与消毒处理，严格遵守食品卫生安全标准与规范。
- 合理控制生煎制作的原材料使用量与损耗量，避免浪费，根据顾客需求与餐厅销售情况，准确预估生煎的制作数量，确保供应充足且不积压。
- 配合厨房主管或经理完成其他相关工作任务，如协助准备其他餐食的原材料、参与厨房的盘点工作、执行临时安排的特殊任务等。