江女士
成都宋园川餐饮管理 (成都太古里店)
职位描述
【岗位职责】 •管理整个门店，保证门店运营顺畅，以实现门店的盈利目标 •根据营运指标，制定销售计划以及监督销售的执行情况 •监督及安排各岗位员工工作，根据门店情况及时调整岗位工作内容及员工状态以确保高效运营 •确保食品安全、食物出品以及对客服务的高水准及稳定度 •管理门店资产和设备 •确保职能如招聘、薪酬福利、绩效、培训发展等的顺利运作，构建和谐、高效团队 •根据生意制定门店员工最有效率的排班，提交月度考勤 •成本控制，使门店达到收益最大化 •处理客诉，维护客户关系，提升客人满意度 【任职要求】 •有5年以上米其林餐厅或国际品牌酒店餐厅同等岗位经验，有带领130人（含厨房）团队经验优先 •一线城市工作经验 •形象气质佳，男178/女165 •有逻辑思维，对数据敏感，对结果负责，熟练使用各类办公软件 •具备较强的领导力和良好的沟通及销售技巧，优秀的服务意识及客诉解决能力 •热爱并了解川菜文化，有菜品品鉴能力
工作环境
门店基本信息
店铺名称：成都宋园川餐饮管理 (成都太古里店)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：100-499人
