薪资范围: 8500-9500元/月
固定底薪: 8500元/月
发薪日期: 15
李先生
天津滨海新区局儿吧贰楼江湖烧烤餐厅
薪资详情
职位描述
全面负责厨房的日常运作和管理，包括人员调度、工作安排等。 确保厨房卫生、安全，符合相关卫生标准和安全规定。 菜品质量： 对厨房出品的菜品质量负责，确保菜品口感、色泽、形状等符合标准。 监督菜品的烹饪过程，确保菜品制作规范、流程顺畅。 成本控制： 负责厨房的成本控制，包括原材料采购、库存管理等。 合理安排食材使用，减少浪费，提高食材利用率 团队协作： 协调厨房各部门之间的工作，确保厨房整体运作顺畅。 定期组织厨师进行业务培训和考核，提高团队整体水平。 客人反馈： 负责处理客人对菜品的投诉和建议，及时改进菜品质量。 定期收集客人反馈，了解客人需求，优化菜品和服务。
工作环境
店铺在招职位
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店铺名称：天津滨海新区局儿吧贰楼江湖烧烤餐厅
所在行业：餐饮服务
店铺规模：100-499人
店铺福利
