湛江市百谷升餐饮服务有限公司

职位描述

麻章市区学校食堂急招文员2名，经理1名。

食堂经理任职要求：
  1、近5年有从事学校（1500人以上规模学校）食堂工作3年及以上管理工作经验。
  2、需取得食品安全管理人员合格证。通过高级食品安全员（或食品安全管理员）考试并取得相应证书者优先录用。
  3、具有大专及以上学历，男女不限，男性55周岁、女性45周岁内。综合素质高的，本条件可以适当放宽。
 4、学习能力强，熟悉相关食品安全法律法规，能在工作中不断提高自己的管理水平。
岗位职责：
   1、按照学校要求对学校食堂的食品安全，出餐品质，服务素质进行全面管理，确保食品卫生安全“零事故”，做到设备、人身安全无事故。 
2、按照学校管理部门的要求，落实学校的管理制度，监督执行情况，反馈执行结果，在学校总务处的领导下负责各类餐饮日常问题的投诉处理、沟通，反馈、总结及提升工作。
   3、落实《中华人民共和国食品安全法》以及学校食堂相关制度。负责拟订并组织实施本校食品安全管理制度，明确各岗位的食品安全责任，强化过程管理；组织开展食品安全教育培训和考核，普及食品安全知识；落实有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。
 4、对师生每周营养菜谱给出合理化建议。积极征求师生员工对本食堂伙食、卫生、服务等工作的意见，及时采取措施加以改正，并提出合理化建议。 
5、热爱饮食服务工作，廉洁自律，具有工作责任感、事业心和较强的奉献意识。

文员工作内容:
1、学校食堂日常表单整理、协助上级单位检查资料；
2、维护食堂一周营养菜谱，定期更新、修改、整理； 
3、食堂销售数据，记录每日营业额； 
4、食材验收工作； 
5、处理客户投诉问题，耐心解答；
6、协助食堂主管进行日常管理工作； 
7、协助食堂工作人员的开餐工作； 
8、完成主管交待的其他服务相关工作。
任职要求 :
1、熟悉电脑基本操作，熟练使用办公软件； 2、思维敏捷，认真负责；
3、应变能力强；
4、学校食堂相关工作1年以上。 
福利待遇:
薪酬面议+社保+包食宿（具体面议）。

工作环境