配菜打荷

6000-7000元/月

泰州市-海陵区-凤城国际 经验要求:不限经验 学历要求:不限

陈功

泰州炙烤空间餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 6000-7000元/月

发薪日期: 15

职位描述

切配岗位职责 1
  1、在加工领班的.安排下,对厨房所需原料进行切割加
工。
  2、服从加工领班的安排,按菜肴规格要求进行切割。
  3、切割时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。
  4、负责将切割后的原料及时送到上浆岗或放入冷库保
鲜。
  5、把不符合要求的原料情况上报领班,及时解决。
  6、与上浆岗、炉灶烹岗经常联系,不断提高切割技
术。
  7、负责维护保养切割加工设备。
  8、负责保护工作场地及用具卫生。
  9、完成领导交办的其它事宜。

工作环境

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