西餐学徒

职位描述

【岗位职责】
1.遵照周排班表工作,如有问题应及时告知厨房主管
2. 学会遇到问题能与店长及厨房主管进行良好的沟通
3. 将设备问题及时汇报给当班经理
4. 提供一个安全的后厨工作环境
5. 收货/存储货物的正确流程
6. 正确的配方操作,达到公司标准: 份量控制、切工
7. 学习正确的备餐流程,确保达到公司标准
8. 做好个人卫生,遵从食品安全准则
9. 协助厨房主管负责好门店内承办的所有活动
10. 学习检查每日食材质量
11. 如发现食品质量问题应及时通知厨房主管,并解决问题
12. 协助厨房主管盘点月库存并准确记录
13. 执行店长及厨房主管交付的工作任务,为每天的营运做好准备
14. 协助厨房主管培训新伙伴达到公司标准
15.维护整个后厨区域, 确保所有设备都能保持符合公司/卫生局的卫生标准


【任职要求】
1. 年龄18 岁及以上, 身体健康。
2. 品行端正, 能吃苦耐劳, 初中以上文化程度, 对餐饮行业充满热情。
3. 零基础没关系，关键是有一颗学习的心。


【工作时间】
做六休一


【工资体系】
1.3000元起, 薪资包括：基本薪资 + 全勤奖+旺季奖金 + 年终奖
试用期后根据工作表现获得加薪机会；


【福利待遇】
1.提供住宿和工作餐
2.员工享店内消费半价优惠
3.西餐厅，工作环境舒适；
4.健全的培训与开发管理体系，提供良好的晋升发展空间；
5.定期的团队拓展训练
6.根据当地政策缴纳社保
7.一年有1个月冬假

工作环境