薪资范围: 3800-4500元/月
固定底薪: 3800元/月
发薪日期: 15
社保类型: 雇主责任险
李江燕
郑州琪禄餐饮服务
薪资详情
职位描述
主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等) 按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
工作环境
门店基本信息
店铺名称：郑州琪禄餐饮服务
所在行业：传菜员
店铺规模：50-99人
店铺福利
