「上海市传菜员招聘」辣佐（上海）餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

汪承潜

辣佐（上海）餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 5200-6000元/月

固定底薪: 5200元/月

发薪日期: 15

社保类型: 商业保险

职位描述

餐厅传菜员岗位S0P
岗位关键技能
1、传菜
①检查菜品(按照八不传标准)，跟上相应的配件
②按区域分菜(一菜一单)③跑菜(托盘使用规范)
④能上桌的上菜划单，不能上桌的交接区域人员
⑤托盘平拖回传菜组(传菜不打空手，若有器皿，及时回收区域器皿至指定位置)

2.收台
①收餐具(桌面垃圾-杯子-筷子勺子-餐具)②刮台(喷酒精-刮刀刮-湿毛巾擦-干毛巾擦③桌椅归位 (桌面、地面、沙发无水渍、无油渍、无垃圾)

3、打包
①理单(按照时间的先后顺序排好)
②核单(备注信息进行交接，如:不要辣、不要葱、发票等)
③加盖(菜品带汤汁的需裹保鲜膜，保证汤汁不撒漏)
④分菜划单(按时间先后顺序)
⑤装袋打包(按照盒子规格大小进行摆放，放入爱心卡)⑥贴上封口贴
⑥分类存放(美团、饿了么分开存放)⑦电脑及时点“出餐完成”

兼职时薪:21-23元每小时  每日出勤安排4小时起

公司介绍

详细介绍上海游于艺餐饮管理有限公司旗下哈尼石锅鱼火锅诞生于2015年，它的名字来源于云南哈尼族，灵感源来自品牌创始人一次泸沽湖游玩的经历，当地有一种高原冷水湖鱼，经过蒸汽石锅的烹调，鱼汤浓郁鲜美，而又保留了鱼肉的嫩滑细致，那种凝聚着民间智慧、原汁原味的健康美食一直不能忘怀。20多年的餐饮经验，敏锐的感觉告诉创始人，这是一种值得被推广的美食，随即创始人开始了近两年的前期筹备工作，于2015年在魔都上海开出了第一家哈尼石锅鱼火锅，目前上海连锁直营10家门店

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