服务管家

职位描述

岗位职责：接受店长或领班的分配，向顾客提供优质服务。
服从管理层的各项安排，完成领导交办的其他任务。
严格遵守餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
环境维护与清洁：

负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。
负责综合区域内的设施清洁、保养工作，如桌子、椅子、灶具、备餐台等，如有损坏应及时报领班处理。
顾客服务管理：

负责就餐过程中顾客的服务管理工作，包括收集顾客的建议意见，及时汇报给领班，以便改进提高。
接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
餐前准备与餐后收尾：

做好餐前准备和用餐接待服务及卫生清扫工作。
做好检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型，美化环境。
就餐结束后，做好后期的收尾工作。
团队协作与培训：

参加培训和训练，提高服务技巧、技能和服务质量。
协助区域领班完成日常工作事务和临时性工作事务。
注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。
安全与财物管理：

负责本岗位客人物品安全及店面物品安全。
负责做好店内人财物的安全防范工作。
火锅店服务员的工作内容涵盖了从顾客服务到环境维护的多个方面，要求服务员不仅具备基本的服务技能，还需有良好的沟通能力和团队合作精神，以确保顾客满意度和餐厅运营的顺畅。
行业经验：1-3年火锅店服务员经验

工作环境