薪资范围: 3500-4500元/月
固定底薪: 3500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
奎屯三只小羊火锅店(个体工商户)
薪资范围: 3500-4500元/月
固定底薪: 3500元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
准备工作:按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好开餐前的准备工作,包括准备好传菜用具、各种调料,以及餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作。 传菜工作:负责将厨房蒸制好的菜肴食品,准确及时地传送给相对应的包房和台号,确保准确迅速传送到目的地。在传菜过程中,需要严格把好菜肴食品质量关,对不符合质量标准的菜肴食品有权拒绝传送。 协助服务:协助值班服务员布置当天的场地和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。与楼层员工和厨房内部保持良好的联系,搞好前厅与厨房的关系。 食品卫生与安全:做好食品卫生管理,确保传菜用具物品、金器的清洁与整理工作,按照餐饮部规定的规范摆放。 沟通与反馈:随时与服务员、后厨保持沟通,注意保持传菜用具的清洁,带走撤下的空盘。将客人反馈意见及时反映给厨房,菜品的供应情况及时告之前厅。 培训与提升:积极参加各种业务知识培训,提高服务水平,完成上级交派的其他任务
店铺名称:奎屯三只小羊火锅店(个体工商户)
所在行业:传菜员
店铺规模:100-499人
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