食品厂品控

职位描述

岗位职责：
1.生产过程全流程管控:依据工艺标准监督生产线各工序，覆盖首件确认、过程巡检、末批工艺核查，保障生产合规;
2.现场卫生与环境管理:专项检查人员、环境、设备、工器具卫生，跟进整改验证并执行月度绩效考评;
3.异物与虫鼠害防控:定期排查车间异物隐患、提出整改措施，完成虫鼠害检查及灭蝇灯、粘鼠板点检更换;4.样品与异常品管理:按计划完成产品取样、留样及到期合规处置;开展异常品原因分析，执行不合格品处理流程，跟进整改闭环;
5.原辅料与供应商管理:负责原料验收、快检及库存原辅料抽检、库房卫生监督;完成供应商准入审核、日常沟通与评审跟进;
6.体系与资料管理:编制、管理原辅料/供应商相关标准、制度与记录，做好品质资料归档，开展岗位相关知识培训;
7.完成上级交办的其他工作任务

任职要求：
1、大专及以上学历，食品检测相关专业;一年以上食品行业同职位工作经验;
2、熟悉国家、行业相关的法律、法规;
3、熟悉各类认证标准如IS022000、GFSI、HACCP、GAP等;
4、具备较强的学习能力、沟通协调能力、执行力;
5、富有良好的团队协作精神、注重细节、主动性和责任感强。

工作环境