店长

7000-13000元/月

珠海市-金湾区-三灶 经验要求:1-3年经验 学历要求:高中/中专/职高招5人

杨帮辉

珠海市湾来来餐饮管理有限公司

薪资详情

薪资范围: 7000-13000元/月

绩效提成: 季度分红

发薪日期: 20

社保类型: 社保

职位描述

连锁餐饮店长(中山/珠海/东莞/佛山/广州)
1. 拥有3年及以上中餐品类连锁餐饮门店全面管理经验,且具备单店年营收500万以上的实际运营管理经历,业绩达成率稳定达标。
2. 精通门店运营核心数据分析,能熟练拆解营收、客流、客单价、翻台率、成本损耗等数据,通过数据发现问题并落地优化方案。
3. 具备极强的培训体系执行与落地能力,能承接总部培训要求,独立完成门店全员(服务、后厨)的标准化培训、考核及落地复盘,确保培训效果转化。
专业能力要求
1. 精通中餐连锁门店全流程运营管理,涵盖菜品出品标准、服务流程规范、食品安全管控、环境卫生管理等,能严格执行品牌标准化体系。
2. 具备扎实的成本管控能力,可有效把控食材、人力、能耗等核心成本,优化门店盈利模型。
3. 擅长门店团队搭建、激励与管理,能统筹厨师长、前厅主管等核心岗位,打造高凝聚力团队,解决门店日常人员管理问题。
4. 具备优秀的客诉处理与客户关系维护能力,能快速响应并妥善解决各类客诉,提升门店客户满意度与复购率。
5. 熟悉连锁餐饮门店的日常运营流程与突发情况处置,能高效完成总部下达的各项运营指标与专项工作。
综合素质要求
1. 大专及以上学历,餐饮管理、工商管理等相关专业优先,年龄28-45岁为宜。
2. 具备良好的沟通协调、统筹规划能力,能高效衔接总部与门店、前厅与后厨的工作。
3. 认同品牌文化,有中餐连锁品牌同岗位经验、具备门店拓店/筹备经验者优先。

公司介绍

一、品牌简介:匠心粤味,连锁共赢,实力出圈。食在广东 厨出凤城,弘扬顺德千年饮食文化,粤禧顺致力打造受人尊重的新模式顺德菜品牌。我们以匠心调和至味:坚守传统而不拘泥于古法,勇敢创新而不忘食材本真严选时令鲜材,只为还原食材最纯粹的滋味。让每一道出品,都成为您舌尖上的岭南之旅。加入粤禧顺,共创顺德菜头部品牌未来! 二、关于我们:地道顺德味,华南影响力-11店联动 · 央视展播品牌 · 寻找发光的你 粤禧顺,深耕中山与珠海两地,专注于做最正宗的粤菜与顺德菜。我们不仅仅是一家餐厅,更是一个致力于传承岭南美食文化的平台。 目前,我们在中山与珠海两大核心城市已拥有11家直营门店: 📍 中山区域(7店): 南区店、东区店、石歧店、小榄店、火炬店、坦洲店、西区店 📍 珠海区域(4店): 情侣中路店、海滨泳场店、新香洲店、金湾店 版图持续扩张,未来拓展计划区域:大湾区核心城市广州,深圳,佛山立足大湾区,面向全国,走向海外! 三、实力见证:荣誉加身,值得信赖 选择粤禧顺,就是选择一个高起点、高认可度的平台。我们用实力说话 四、我们正在寻找这样的你 无论您是经验丰富的餐饮精英,还是渴望成长的行业新人; 无论您擅长前厅服务、后厨烹饪,还是职能管理; 只要您认同我们的价值观,愿意与粤禧顺共同成长,这里就有属于您的舞台! 五、我们提供什么? 📈 广阔的晋升空间: “帮助伙伴成长,成就伙伴梦想”,清晰的职业晋升机制。 🏠 就近工作安排: 中山7区、珠海4区,11家门店任您选,离家更近。 🍲 福利满满: 包吃包住(中山除外)、节日礼品、春节三倍工资、开工利是、业绩奖励、生日惊喜、定期团建。 🎓 专业培训: 从入职培训到技能提升,手把手教您成为行业专家。 七、加入我们 别让才华被埋没,粤禧顺期待您的加入! 粤禧顺 —— 以顺德味道,款待世界;以真诚之心,成就你我。
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