服务员

职位描述

门迎（咨客/迎宾）岗位招聘启事

一、岗位编制与人员需求
招聘名额：1人

二、薪酬结算周期
薪酬发放采用T+15结算模式，即每月15日发放上月完整薪酬。

三、岗位胜任力模型

1. 职业形象管理（硬性标准）
- 妆容规范：素颜上岗或极淡妆，禁止浓妆艳抹
- 指甲管理：禁止美甲，保持指甲修剪整齐、长度适中（不超出指端）
- 发型标准：长发须束起，采用小辫造型，确保面部轮廓清晰，符合餐饮服务卫生规范

2. 人格特质与行为风格（核心筛选指标）
- 人格类型：须具备外倾型人格特质（Extraversion），表现为社交主动性、情绪外放性与环境适应力强；内向型人格不符合本岗位能量消耗模型
- 情绪劳动标准：具备持续输出积极情绪的能力，保持真诚、大方、自然的微笑服务，建立即时性的客户信任连接
- 沟通技术标准：普通话发音标准，口齿清晰，具备基础的话语组织与信息传递效率

3. 专业能力矩阵
- 菜品知识库：须精通门店菜品体系，包括但不限于烹饪工艺、食材溯源、口味特征、营养构成及推荐搭配逻辑
- 服务SOP执行：掌握标准化接待流程（迎客-询位-引导-介绍-交接），确保服务动线零失误
- 环境监控：具备厅堂动态扫描能力，实时识别空台状态与客流密度，优化排位效率

四、工作特性与职业素养要求

1. 作业强度参数
- 工时结构：每日工作9小时，执行站立式作业（Stand-up Service），工作区域内持续保持直立姿态
- 生理负荷：需具备长期站立耐受性，能够应对足部、腿部及腰椎的静态负荷累积

2. 心理负荷管理
- 孤独耐受阈值：岗位存在显著的低交互时段（客流低谷期），要求候选人具备较高的孤独耐受能力（Boredom Tolerance），能够在低刺激环境下维持标准站姿与警觉状态，避免注意力涣散或情绪衰竭
- 自我表达与需求确认：具备清晰界定工作边界与表达实操需求的能力，确保在工具短缺或流程阻塞时能够进行有效沟通

五、应聘指引
符合上述胜任力模型且接受薪酬结算周期与作业强度的候选人，请提交简历至招聘通道。本岗位实行即招即止机制，招满后通道自动关闭。

工作环境